2019年04月16日

無敵の「1日1食」 疲れ知らずで頭が冴える!

無敵の「1日1食」 疲れ知らずで頭が冴える! (SB新書)
三枝成彰/著 (SBクリエイティブ) 2016年
800円+税


【動機】
本屋でパラパラっと立読して興味を持った。



【所感】
まさにこれだ!と思った。

知りたいことが書かれてあった。

実践しながらもっと自分なりに調べてみよう。


空腹は体に悪いと思ってムリヤリ食べていたけど、むしろ体にいいと知ってラクになった。



【概要】
「1日1食で痩せる! 」
「健康で長生きしたいなら1日1食に限る! 」
といった類の本はすでに数多く出版されていますが、
作曲家である私があえて同じテーマの本を出すことにしたのは、
これまでの1日1食本≠ニは目的が違うからです。

私が1日1食にしたのは、
痩せるためでも、健康になるためでも、悟りを開くためでもありません。
全力で仕事に取り組むためです。

1日1食だと当然痩せますし、
食べすぎが招く生活習慣病のリスクも減るでしょう。
でも、それは私にとっては副次的な効果にすぎません。

私はあくまで元気に仕事を続けたいから、1日1食にしているのです。

私は2016年7月で74歳になりますが、
1年365日ほとんど休みなく働いています。
それが可能なのは1日1食だからです。

私はライフワークとして40代半ばから30年間にわたり、
新作オペラに取り組んでいます。
それも作曲だけではなく、
巨額の資金集めから台本や演出の依頼といった総合的なプロデュースを含めて、
すべて同時にこなしているのです。

私のように作曲家がプロデューサーの立場を兼ねて
新作オペラを生み出し続けている例は、世界的にみてもほとんどありません。
正直、金策や人的折衝は大変骨が折れる仕事です。
心労もストレスも大きいのですが、
そんなハードな仕事をこなせているのも、1日1食にしているからなのです。(著者より)


無敵の「1日1食」 疲れ知らずで頭が冴える! (SB新書)
三枝 成彰
SBクリエイティブ
売り上げランキング: 88,647





【抜粋】
●食事をすると糖質が体内に吸収されて「血糖値」が上がります。ちなみに血液中の糖質(ブドウ糖)が「血糖」であり、その濃度が血糖値です。
 いったん上がった血糖値が下がるときにお腹は空きます。朝食も昼食も食べないと血糖値はずっと安定していますから、お腹は空かないのです。
 その間は、寝ている間と同じように肝臓が血糖値を保ってくれています。
 それでも血糖値が下がったとしたら、黒砂糖やキャラメルなどで糖質を少しだけ補ってあげれば大丈夫。それ以上糖質を摂ると血糖値が急上昇し、反動で血糖値がストンと下がり、お腹が空いてしまうのです。(p.17)


☆さっきまでお腹いっぱいだったのに急にお腹がすくのはそういう原理だったのか。

消化されたのかと思った。そういえば、まだ胃に残ってて消化されてないのにお腹がすくこともあっておかしいなとは思っていた。

お腹が空いたときはキャラメル1個でも食べて血糖値を少し上げてやればいいということみたい。




●眠る前には、とらやの小倉羊羹 『夜の梅』 を厚めに切って、それを肴にブランデーを飲みながら「あ〜、今日もようやく1日が終わった!」と、リラックスして眠りにつきます。(p.20)


☆ブランデーと羊羹を試してみた。意外と合う。




石原 お腹が空く、空かないというのは、食べて胃腸のなかに入ってきた食べ物の量だけで決まるわけではないのです。空腹かどうかを決めているのは、おもに血糖値。お腹が空いたときは血糖値が下がっていますが、そこでご飯とかパンとかラーメンとかを食べても消化吸収されて血糖値が上がるまでには小一時間ほどかかります。

三枝 ごはんもパンも麺もデンプンですからね。血糖値はすぐには上がりませんよね。

石原 そうです。そこで黒砂糖かハチミツ、あるいはチョコレートなんかを食べると1分後には血糖値がすっと上がります。それで空腹感がなくなるのです。(p.96)


☆食後にデザートを食べると満腹感がすぐに得られて食べ過ぎ防止になりそうだ。すでに満腹なのに別腹と言ってデザートを食べるのは論外だが。ご飯を食べてるときはまだまだいくらでも食べられる感じがするが、突然お腹いっぱいになって苦しくなる。まだまだ食べられそう、もうちょっと食べようかなってときに甘いものを食べるのがポイント。




石原 空腹になると胃から「グレリン」というホルモンが出ます。グレリンは食欲を促すホルモンですが、同時に脳で記憶の中枢を担っている海馬という部分の血流をよくして記憶力を底上げします。つまり空腹を感じることでボケを予防できる可能性もあります。(p.96)

☆つまり、空腹状態は脳にとってもいいということになる。


そういえば、昔ゲームなどを延々と10時間以上もやってるときはほとんど食べずにぶっ通しでやってたなぁ。眠気もなく、頭は冴えていた気がする。身体に悪そうだけど。




石原 飽食の日本人は誰もが食べた後のライオン状態ですよ。頭が働かないし、やる気も出ないから、まったく物事が発展しない。(p.98)

☆ごはんを食べた後、仕事しようと思ってもはかどらないのはそういう事か。




石原 日本人の平均寿命は世界一だといいますが、平均寿命とは過去のデータから今年ゼロ歳で生まれた子どもが何歳まで生きるかを推定したものです。(p.113)

☆そうか、今生まれた子が80年以上生きるというものではなく、今までの統計から予想されたに過ぎないということか。
つまり、いま右肩上がりのグラフが、飽食の結果、いつか下がり始めるのかもしれない。

これからの日本は少子化で生まれてくる子どもの数が少ないだけじゃなく、いま生まれてくる数少ない子どもの平均余命も短くて少子高齢化にさらに拍車がかかるかもしれない。
そうなると、移民も受け入れざるを得なくなり、中国語が分からないと日常生活もできなくなるかもしれない。
今、小学校から英語が始まっているそうだが、中学校から中国語が必修科目になる準備なのかも。




船瀬 睡眠薬とのつき合いは長いのですか?

三枝 長いですよ。かれこれ30年です。

船瀬 初めは、ハルシオンとか、ああいう強いヤツですか?

三枝 そうです。ハルシオンはもう使っていませんが、いまはハルシオンの改良型のマイスリーを愛用しています。

船瀬 飲むとすぐに眠れるのですか?

三枝 いやいや、眠れません。それでどんどん量が増えていくのです。

船瀬 睡眠薬に依存する体質になっていますね。(p.155)


☆以前、医者にマイスリーを処方されたことがあるが、手を付けなくてよかった。どんどん量が増えていくとか怖すぎる。




船瀬 どんな身近なテーマでもいいから、狙いを定めたら死にものぐるいで没頭するべきですね。そうすれば、遊びを通り越して1つの生きがいになる。

三枝 1000冊が無理なら女性を1000人抱いてみるとか(笑)(p.165)


☆遊びを遊びで終わらせず、遊びつくす!

とりえあえず、1000を目指してみよう。

例えば、このブログなら、608記事なので、あと392記事だ。

弁慶も、1000本の太刀を奪おうという目標を立ててやっていて、999本まで来たところで義経に出会ったのだ。





【アクションプラン】
・ブランデーと羊羹を試してみた。意外と合う。

・1日1食を緩やかに実践してみる。(朝はシリアルを軽く食べてるので実質1日2食)。





【Amazonレビューより】
・5つ星のうち2.0 キャラメルを食べながら1日1食って・・・ 2017年11月14日
それって1日1食じゃないじゃん!!
そもそも1日1食のメリットは糖質燃焼から脂質燃焼に切り替える事のはず。
それなのにキャラメルやりんご・人参ジュースなんて飲んだらインスリンが出てすべて台無しですよ。
インスリンが出れば脂質燃焼が止まり、逆にエネルギー切れを起こします。
食べるならバターやココナッツオイルなど、インスリンを出さない脂質にすべきです。

対談で出てくる石原 結實医師は、
「糖質が最重要の栄養素」
「糖質があればタンパク質も合成出来る」
などと主張するトンデモな人です。
前半数ページはマトモなんですが後半は信用しない方が良いです。(KAZさん)

☆Amazonレビューを見てたら反論を見つけた。
このあたりをもっと自分なりに調べてみたい。

キャラメル1個とかならいいのかな。

このレビュアーは、キャラメルを食べているから1日1食じゃない!と反論しているから
ひょっとしたら、キャラメル1袋くらいバクバク食べるのを想定しているのかも。





【この本が愛読書の有名人】





【評価】
評価:★★★★☆
こんな人に、こんな時におすすめ:
ご飯を食べると眠くなってだらだらと過ごしてしまう人に。



【結論】
賛否両論があるだろうが、著者が30年以上もこのやり方でバリバリと仕事を続けられているという事実は大きなアドバンテージとなりそうだ。



【編集後記】
記事を書いた直後に、テレビ(TVタックル)を見ていたら三枝先生がご出演されてた。

すごいタイミング!

 
posted by macky at 21:07 | Comment(0) | 健康 | edit | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月05日

里中李生の競馬で勝つ一番の方法

里中李生の競馬で勝つ一番の方法―単複で黒字を計上し、大きな勝負をかける! (王様文庫)
里中李生/著 (王様文庫) 2006年
524円+税


【動機】
競馬で勝ち続ける法』 を読んで興味を持った。



【所感】
単複を基本にすれば大崩れはしない。



【概要】
「消せる一番人気」はここでわかる!GI必勝法「ステップレースはこう検証せよ」。「牝馬」を“無条件”で外せる、楽勝レース。「コース適性」より「距離適性」を重視する。「人気薄の格上馬」は必ず押さえよ!「トップジョッキーの買い方」「若手のジョッキーの有望株」。馬は“血統”で走る―徹底的に「クセ」をつかめ。新馬から体重が増えていない馬は外せなど。あなたも「完全黒字」が達成できる!―「勝てるレース」を確実に見極めよ。(「BOOK」データベースより)






【抜粋】
●私の印は、◎○▲△の四つだけ。◎の単複を買い、この四頭のワイドボックスを買う。ワイドは六点になる。ボックスで買うのは、単複がかすりもしなかった時に、タテ目で当たることがあるからなのと、総取りになった時に、大幅なプラスになるからだ。
 どうしても買いたい馬が二頭以上いるとき、狙っている馬が穴過ぎて、単勝までは自信がない時に、ワイドを買う。(p.65)

☆ワイドボックスを獲るコツは、内枠、真ん中、外枠に印を散らす。一点余るから、馬場が荒れてない方に付ける。つまり、開催最終週なら外枠に、開幕週なら内枠の馬に。馬場に有利不利が無ければ方々に印を散らす。

四頭に絞ることがポイント。
その四頭が入ってきたときは確実にプラスになるようにしておく。




【アクションプラン】




【Amazonレビューより】





【この本が愛読書の有名人】





【評価】
評価:★★★★☆
こんな人に、こんな時におすすめ:
そんなに大儲けはできないけど少しずつ確実に稼ぎたいときに。



 
posted by macky at 21:59 | Comment(0) | 実用書・ハウツー本 | edit | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月03日

ストーリーとしての競争戦略

ストーリーとしての競争戦略 ―優れた戦略の条件 (Hitotsubashi Business Review Books)
楠木建/著 (東洋経済新報社) 2010年
2,800円+税


【動機】
・『戦略読書日記』 を読もうとして興味を持った。

Amazonレビューで、

 5つ星のうち4.0 著者の思考法が垣間見える一冊 2018年5月23日
本書は「ストーリーとしての競争戦略」で有名な、楠木建氏による一冊。
彼自身が経営"論"者として出会ってきた数多もの本の中から、厳選された本を紹介している。
個人的には、「ストーリーとしての競争戦略」などの著書を読んだ後に本書を読むことをおすすめする。
本書を通して、彼の思考、論理を深く理解することで、他の著書の理解も深まるのではないかと思う。
非常に文体もユニークで、読み進めやすい。(dai23さん)



 5つ星のうち4.0 自分の仕事を考える 2019年3月21日
ストーリーとしての競争戦略を読んだ後に、著者に興味が湧いたため本書を手に取りました。おそらく、ストーリーとしての競争戦略を読んだ後の方が、より本書を面白く読めると思います。

著者の仕事に対する考え方が好きで、自分のこれまでの仕事やこれからの仕事を考える際の新しい視点を与えてくれます。特にスキルとセンスはまったくの別物とする考え方は、仕事の中で感じていたもやもやをすっきりさせられました。(WaKさん)



と書いてあったので読んでみた。



・『戦略読書日記』 を読もうとしたら、

序章で著者本人がこの本を薦めていたから。




【所感】
速読でざっと読んだ。

ファイブフォースとか漠然と覚えてたけど、

ポーターが考えた新しいフレームワークだと知って新鮮な気持ちになった。




【概要】
戦略の神髄は、思わず人に話したくなるような面白いストーリーにある。多くの事例をもとに「ストーリー」という視点から究極の競争優位をもたらす論理を解明。(「BOOK」データベースより)


ストーリーとしての競争戦略 ―優れた戦略の条件 (Hitotsubashi Business Review Books)
楠木 建
東洋経済新報社 (2010-04-23)
売り上げランキング: 538





【抜粋】
●この本のメッセージを一言でいえば、優れた戦略とは思わず人に話したくなるような面白いストーリーだ、ということです。(「まえがき」より)

☆優れた戦略とは思わず人に話したくなるような面白いストーリー。





【アクションプラン】
・時間のある時にまたじっくりと読んでみたい。

・続いて、 『戦略読書日記』 を読む。




【Amazonレビューより】
・5つ星のうち5.0 優れた戦略とは何かを鮮やかに解明 2018年6月28日
戦略書の中では圧倒的に面白い。軽快な語り口と深い洞察力に魅了され、厚さを感じず一気に読むことが出来た。

戦略には打ち手のつながりが重要だという著者の指摘には強く同意できる。

ガリバーなど、よく知られた事例を用いつつも、打ち手の繋がりを鮮やかに解明しており、こんなビジネスを作ってみたいと思わずにはいられない。

顧客のためになり、自社の強みが活かせて、パートナーも喜ぶような、打ち手が合わさって、揺るぎない競争優位が作られている。

一方で、果たして本当に、例えばガリバーが、最初からそこを狙っていたかどうか?無数の打ち手の試行錯誤の後、成功したものを後ろからみたら、ストーリーとしてつながっているのでは無いか?

その意味で、後付けの解説書という面はぬぐえず、この本を読めば優れた戦略が出来るというわけではないと思う。しかしながら、優れた戦略がどのようなものか、かなりはっきりとしたイメージを与えてくれるのは間違いない。(RYUさん)





【この本が愛読書の有名人】





【評価】
評価:★★★★☆
こんな人に、こんな時におすすめ:




【結論】
“コンセプトがしっかりしていないストーリーはしょせん砂上の楼閣”



posted by macky at 23:54 | Comment(0) | 経営学 | edit | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月02日

【日本テレビ系 スッキリ公式本】収納のおさよさんが教える キレイが続く片づけ

【日本テレビ系 スッキリ公式本】収納のおさよさんが教える キレイが続く片づけ
おさよさん/著 (セブン&アイ出版) 2018年
1,200円+税


【動機】
スッキリで紹介されていたので興味を持った。


【所感】
あまりためになりそうなものはなかった。

写真も小さくて見にくいし。

期待外れ。



【概要】
“定位置”をつくればもう迷わない。“吊るす収納”で一気にスッキリ。キッチンの片づけは「乾物」から。部屋着とお出かけ着は別々…モノが増えない部屋になる究極の片づけテクを伝授!日本テレビ系「スッキリ」公式本。(「BOOK」データベースより)


【日本テレビ系 スッキリ公式本】収納のおさよさんが教える キレイが続く片づけ
おさよさん
セブン&アイ出版 (2018-12-04)
売り上げランキング: 29,681





【抜粋】





【アクションプラン】



【Amazonレビューより】






【この本が愛読書の有名人】





【評価】
評価:★★☆☆☆
こんな人に、こんな時におすすめ:


posted by macky at 23:59 | Comment(0) | 実用書・ハウツー本 | edit | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする